Chia tohumları her yerde bulunur. Sağlık gıda mağazaları, marketler ve bir smoothie sipariş ettiğinizde bunları bir seçenek olarak bulacaksınız. Son zamanlarda dünyayı fırtınaya sürükleyen süper yiyecekler listesine eklendi.
Chia tohumları yeni değil
Ama meselenin gerçeği, chia tohumlarının uzun zamandır var olmasıdır.
Aztekler, bu küçük tohumları Salvia hispanica bitkisinden eski zamanlarda topladılar ve tükettikleri temel besinlerden biriydi.
Yüksek lif içeriği, sağlıklı kalp fonksiyonuna yardımcı olan ve inflamasyonu azaltan omega üç yağ asidinden dolayı bu tohumlardan faydalanmıştır. Chia tohumu ayrıca antioksidanların yanı sıra iyi miktarda kalsiyum içerir.
Öncelikle Bolivya ve Meksika'da yetiştiler, genellikle ithal edildi, ancak bir girişimci şirket bir miktar potansiyel gördü ve şirket 2014 yılında ABD'de chia tohumunu büyütmeye başladı. Başlangıçta atlar için bir besin kaynağı olduğu düşünüldü. içerdikleri protein, vitamin ve mineraller, lif, antioksidanlar ve sağlıklı yağlar. Bu araştırma, sadece Chia Pet yetiştiricilerini oluşturmaktan ziyade insan tüketimine yönelik bir pazar olasılığına kapıyı açtı.
Bu, onları evcil hayvan kuşlarına beslerken avantajlıdır. Kuşlar süt ürünlerini çok iyi tolere etmezler ve bu onların ihtiyaç duydukları kalsiyum miktarını elde etmelerini sağlamanın mükemmel bir yoludur.
Günlük yağlar genellikle diğer ürünlerden daha fazladır, bu nedenle chia tohumlarının süt ürünlerine bir kalsiyum kaynağı olarak ikame edilmesi kemik sağlığına yararlıdır.
Chia tohumları da protein bakımından yüksektir. Öyle ki, birçok profesyonel sporcu, gerekli seviyelerini korumak için chia tohumlarına güveniyor.
Bunun en iyi yanı, içerdikleri amino asitlerin proteinin parçalanmasına yardımcı olmak, proteini kolayca depolamak yerine hemen daha kolay emilip kullanılmasını sağlamaktır. Chia tohumu gerçekten yağ içerir. Ama bu yağ, beyin fonksiyonunu sürdürmede yardımcı olacak
Chia Tohumları Enerjiyi Sağlıyor
Düşük enerjiye sahip olduğunuzda, ağzınıza ne koyduğunuza herhangi bir gerçek önem vermeden yemek seçimlerini hızlı bir şekilde yapma eğilimindesiniz. Seçtiğimiz gıdaların çoğu, koruyucu maddelerde yüksek olma eğiliminde olan işlenmiş gıdalardır. Chia tohumlarının enerji sağlamada yaptıkları şey, evcil hayvanınızın yanı sıra, sürece zararlı maddeler sağlamayacak şekilde bir enerji takviyesi de vermeleridir. Chia tohumları, başka hiçbir katkı maddesi içermeyen sağlıklı bir çiğ gıdadır. Pek çok üretilen ikramlar gibi işlenmezler, böylece bazı chia tohumlarından bir parça meyve tadabilir ve içinde başka ne olduğu konusunda endişelenerek evcil hayvanınıza sunabilirsiniz.
Küçük boyutlarına rağmen sürüleriniz için çok fazla besin toplarlar. Ayrıca, faydaları kazanmak isterlerse, insanların keten tohumu ile yapmaları gereken faydaları sunmak için topraklanmaları gerekmez. Chia tohumu üreticileri, keten tohumu üreticileriyle birkaç yöne gidiyor.
Ürün, keten tohumu tam olarak elde etmek için tavsiye edildiği gibi zemin olmak zorunda kalmaması dışında, buzdolabında olmaksızın iki yıla kadar kuru depoya konabilirler ve buralara sarkıtmazlar. Ancak, bunları saklamak için iyi bir yol ya bunları dondurmak ya da toplu olarak satın alırken kilerinizde kuru depolamak için vakumla mühürlemektir.
Bir Beslenme Bonanza
Piyasadaki en iyi omega üç yağlı asit kaynağından biri olarak kabul edilirler. Tüketilmesi gereken bu yağ asitlerinin çok yüksek konsantrasyonlarına sahiptirler. Esansiyel yağ asitleri vücut tarafından üretilemez. Chia tohumları, bu omega-3 yağ asitlerini ve ayrıca sindirim sağlığı için önemli olan liflerin iyi bir vuruşunu ve magnezyum, manganez, kalsiyum ve fosfor içeren güzel bir dizi mineralleri içeren anti-oksidanları içerir.
Bu önemli mineraller vücudun kırmızı mineral üretiminin yanı sıra kemik mineralizasyonunu da iyileştirmesi için bir yol sağlar.
Vitamin faktörü de oldukça etkileyici. Chia riboflavin, folik asit, tiyamin ve niasin, bir B-kompleks vitamin içerir. Aslında, susam tohumu olarak iki kat fazla niasin vardır.
Glütensiz oldukları için, gluten'e karşı alerjisi olan kişilerde ve laktoz intoleransı nedeniyle bu kalsiyum desteğini arayanlar arasında popüler hale geliyorlar.
Tarifler için Çok Yönlü Bir Ekleme
Chia tohumu kuşlarınıza birçok şekilde beslenebilir. En basit yol, bazılarını Chop üzerine serpmek. Bir Tane Fırına ekleyerek ya da doğramak için doğramak ya da herhangi bir öğünde taze bir tepesi olarak serpmek, beslenmeyi hızlandırmak için kolay bir yoldur.
Chia tohumunu kullanarak kuşlarınız için gerçekten sağlıklı bir puding yapabilirsiniz. Chia tohumu bir veya iki saat suda suya batırıldığında, oldukça jelatinleşir ve tapyoka puding benzeri bir kıvama dönüşür. Chia tohumu, bir veya iki saat ıslatıldığında, sudaki ağırlığının bir çok kez ıslatılmasını sağlar. Bu tohumu biraz iliklerine alıp taze doğranmış meyve, biraz badem sütü ve bir miktar kıvamlı somun ekleyerek kuşunuzu yemeğe yönlendirebilirsiniz. Bazı evcil hayvan kuşları ile, her şey doku ile ilgili ve bu sıradışı puding doku sürünüz için iştah açıcı olabilir.
Ayrıca bu chia tohumlarını kuşunuz için bir smoothie'ye ekleyebilir ve kuşlara sağlıklı donmuş meyve pop'larına ekleyebilirsin.
Chia tohumları, heryerde mağazalarda mevcuttur ve bunları çevrimiçi olarak da sipariş edebilirsiniz. Beyaz veya siyah chia tohumlarını satın alabilirken, ikisinde de küçük bir besin farkı olduğunu unutmayın. Kuşlarınız için birçok yemeğin beslenmesini kolaylaştırmanın kolay bir yoludur. Bu küçük tohumdan yararlanın ve onları evcil hayvan kuşlarının diyetine sokmanın yollarını bulun.