Bu aslında bir evcil hayvan mağazası hakkında okuduktan sonra yasadışı olarak "sertifikalı Salmonella- free kaplumbağalar" sattığımıza dair bir soru. Daha önce konuyla ilgili şüpheciliği paylaştık ama sorunun ikinci bir bakışa değdiğini düşündük. Kuşkusuz, ABD'li kaplumbağa çiftçileri kaplumbağa yumurtası muamelesini bir kez daha evcil hayvan kaplumbağalarını "güvenli" hale getirme aracı olarak kullanıyorlar, böylece kaplumbağa yavrularının satışına yönelik yasağın gerekliliğini reddediyorlar. Yani, Salmonella'sız kaplumbağa yavruları geleceğin dalgası mı?
Okuduğumuz araştırmadan, Salmonella içermeyen bir kaplumbağa yumurtası (ve yumurtadan çıkma) üretmenin mümkün olabileceğine inanıyoruz, ancak uzun vadede Salmonella içermeyen şeyleri tutmak zor. Ayrıca, kaplumbağalar aralıklı olarak sadece Salmonella döküldü, bu yüzden olumsuz bir test güvenilmezdir. İkincil bir endişe, bunun yerine antibiyotiğe dirençli Salmonella'nın yanlışlıkla üretimidir.
Salmonella- Ücretsiz Yumurta Nasıl Yapılır
Kaplumbağaların satışlarının dört inçten daha azına yasaklanması ilk kez yürürlüğe girdiğinde , araştırmacılar, yumurta ve yavrulardan Salmonella bakterisini yok etmek için bir yöntem bulmak için çığır açtılar. Kaplumbağa yumurtasının dezenfektanla muamele edilmesini ve bunları bir antibakteriyel solüsyona daldırmayı içeren bir yöntem geliştirildi. Yumurtanın antibakteriyel solüsyonunu harekete geçiren ve yumurtada bulunan herhangi bir Salmonella bakterisini öldüren bir basınç farkı yaratılır. Kaplumbağa çiftlikleri, bu yöntemi (çoğunlukla araştırmanın çoğunu yapan bilim insanından sonra Siebeling yöntemi olarak adlandırılmaktadır), ihracat için " Salmonella " içermeyen yumurtalar ve yumurtadan çıkanlar üretmek için kullanıyorlar.
Bununla birlikte, bazı daha az titiz satıcılar, yasağın ihlal edilmesine karşı ABD'deki bu "güvenli" hatchled'leri pazarlıyorlar.
sorunlar
Ne de olsa Salmonella içermeyen "Salmonella-free kaplumbağaların" ortaya çıktığı durumlar belgelendi. Ancak orijinal araştırmalar bile, küçük bir işleme tabi tutulan yumurta / kuluçka süresinin Salmonella'dan arınmış olmadığını belirtmiştir.
Salmonella içermeyen kaplumbağalar üretmek için kullanılan prosedürlerin etkinliğini kanıtlamak için yakın zamanlı akran gözden geçirilmiş araştırma eksikliği de vardır.
- Kaplumbağalardaki Salmonella enfeksiyonlarının doğası: Kaplumbağalar, Salmonella'nın doğal taşıyıcılarıdır (bağırsaklarında normal bakteriyel yüklerinin bir parçasıdır; bundan hasta olmazlar). Sıklıkla Salmonella taşırlarsa da, kaplumbağalar bakterileri dışkılarında sürekli olarak dökmezler, bu yüzden Salmonella'yı taşıyan bir kaplumbağa bile testin zamanlamasına bağlı olarak yanlış bir negatif test verebilir. Ve, Salmonella çevrede oldukça iyi korunmuş olduğundan ve kaplumbağalar doğal taşıyıcılar olduğundan, Salmonella içermeyen bir kaplumbağa, özellikle diğer kaplumbağaların etrafında kolayca enfekte olabilir.
- Antibiyotik Direnç : antibiyotikler kullanıldığında çoğu bakteri ortadan kaldırılır, ancak antibiyotiğe dirençli olan bakteriler hayatta kalır ve çoğalır ve antibiyotiğe dirençli bakteriler oluşur. Geçtiğimiz birkaç yıl içerisinde, Gentamisin, Salmonella içermeyen kaplumbağa yumurtaları üretmek için prosedürde yaygın olarak kullanılan antibiyotikti. Nihayetinde, Kaplumbağaların, Gentamisin'e ve bazı ilgili antibiyotiklere (Louisiana'daki Pet Kaplumbağalarından İzole Edilen Enterik Bakteriler arasında Plazmid Aracılı Yüksek Düzeyde Gentamisin Direnci) karşı dirençli olan diğer bakteri suşlarını barındıran kaplumbağalar bulundu. Bu durum durumu daha da kötüleştirmektedir, çünkü dirençli suşları taşıyan kaplumbağalardan kaynaklanan bakteriyel enfeksiyonlar tedavi etmek daha zor olabilir. Bu yüzden, avlanma, direncin gelişemeyeceği başka bir tedavi için açıktır.
FDA Duruşu
Yasağı yürürlüğe alan Gıda ve İlaç İdaresi, esas olarak antibiyotik kullanımı (ve dirençten endişe) nedeniyle ve yeniden enfeksiyonun mümkün olması nedeniyle süreci onaylamadı.
Sahte Güvenlik Duygusu?
Dikkatli hijyen herhangi bir evcil hayvanla takip etmek için iyi bir kuraldır. Bizim endişemiz, Salmonella- free kaplumbağalarının sahiplerinin dikkatli olmaları, kaplumbağalarının güvenli olduğunu düşünmeleridir (kaplumbağaların taşıyabilecekleri başka bakteriler veya yeniden enfekte olma şansının farkında değiller). Salmonella'nın insanların sürüngen almasını engellemesi gerektiğini düşünmüyoruz, ancak risklere saygı, onları daha güvenli hale getiriyor.
Yasak kaldıysa ne olacak?
Şaşırtıcı bulduğumuz şey, yukarıda belirtilen çalışmaya göre yılda 12 milyon hatch ihraç edilmektedir. 12 milyon! Kaplumbağa çiftlikleri Asya'da daha fazla kurulduğundan, ABD kaplumbağa çiftçileri yine pazarlarını kaybediyor ve ABD pazarının yeniden açılmasını istiyorlar.
Yasaklanmadan önce, bebek kaplumbağaları çok popüler ve çok geniş çapta mevcut olduğunda, pek çok kaplumbağa, bakımları hakkında çok az şey bilen iyi niyetli sahiplerin elinde öldü. Bugün bile, kaplumbağa yavruları, evsiz olarak gülünç olarak yetersiz plastik lagünlerle birlikte (yasadışı olsa da) satılmaktadır. Ancak, kaplumbağa yavrularının satma yasağı konusunda mantıksız görünebilir, yavru kaplumbağaları ihmal yüzünden ölümden kurtarmanın iyi bir yan etkisi olmuştur. Eh, belki de değil; Sorunun yeni ihraç edildiğini düşünüyoruz ve ABD'deki yavruların satışı yavaşlatılmış olabilir, ancak durdurulmamış olabilir. Yine de, Kuzey Amerika'da kuluçkahane pazarı yeniden genişlediğinde korkuyoruz, kesinlikle kaplumbağalara faydası olmayacaktır.